칼럼
마른 오징이 맛있게 굽는법!
scion
2018. 2. 2. 13:37
술 안주/입이 심심할때 많이 먹는 식품
마른 오징어입니다.
오징어는 잘 구워야 맛이 훨씬 좋은 식품
★마른 오징어 맛있게 굽는법!
오징어 굽기
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☆오징어 잘굽는법
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우선 타지 않게 굽는것이 중요합니다.
탄음식은 발암의 원인이 될수 있습니다.
그렇다고 너무 덜 굽게되면 질겨서 먹기가 불편하죠.
타지 않을 만큼 잘 익을 만큼 굽는것이 핵심입니다.
그리고 손으로 굽기보다는 집게로 굽는것이 좋습니다.
손으로 굽다보면 화상위험도 있고 잘 굽기가 힘들수 있습니다.